科普介绍|冬虫夏草的平替选择-发酵冬虫夏草菌粉

一抹伤

　　承接上文，继续聊聊关于“冬虫夏草”的相关内容。《科普介绍|冬虫夏草为什么稀少昂贵》一文中科普了冬虫夏草的生长过程及名贵之处，那么现在的科学技术能够让普通大众也能实现“名贵滋补”自由吗？发酵冬虫夏草菌粉到底怎么样呢？一起往下看！

　　科普4：太贵了！冬虫夏草有平替吗？

2 H  L: F) ^5 ?( \& L　　80年代，中国冬虫夏草之父沈南英先生完成了冬虫夏草菌无性型的分离，之后与华东医药开展合作，经过十余年的研究，探索出模拟冬虫夏草菌的营养物质和天然的生长环境，培育、生产出了发酵冬虫夏草菌粉，实现了冬虫夏草菌的规模化生产。发酵冬虫夏草菌粉的菌种，来源于青藏高原优质的野生冬虫夏草。通过研究发现，华东医药旗下品牌柏瓴的发酵冬虫夏草菌粉在与野生冬虫夏草富含的核苷类物质、糖醇类物质、甾醇类物质、氨基酸的比对中，指纹图谱一致，且与野生冬虫夏草同源性高达99%以上。发酵冬虫夏草菌粉拥有补肺肾、益精气的功效。

( r# v# i! S( K- f$ S" V　　科普5：重点来了，发酵冬虫夏草菌粉怎么样？

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- T" ^4 u5 A, G. W　　柏瓴发酵冬虫夏草菌粉的生产过程，首先从菌种的源头来看，菌种为人工自青藏高原海拔4500米附近采集的符合条件的优质的野生冬虫夏草，并且从野生的冬虫夏草中分离提纯出菌种；第二，在生产过程中按照GMP环境下生产（Good Manufacturing Practice of Medical Products，GMP，是药品生产和质量管理的基本准则，适用于药品制剂生产的全过程和原料药生产中影响成品质量的关键工序），模拟了野生冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫的营养成分（即模拟冬虫夏草寄生的营养成分），并且还模拟了野生冬虫夏草低温低氧的生长环境，从而进行大量的冬虫夏草菌丝体的繁殖；第三，在整个提取过程中严格控制环境，获得的菌丝体没有任何的添加物；第四，发酵冬虫夏草菌粉生产全过程，经过120天发酵工艺，培养周期长，自创9道工序，仅发酵过程就有控制点240多项；第五，从产品食用方面来看，发酵冬虫夏草菌粉非常方便，可以随身携带（独立包装）随时冲泡饮用。前面已经告诉大家，冬虫夏草最具价值的部分就是冬虫夏草菌，而发酵冬虫夏草菌粉，就是提取了冬虫夏草菌，通过现代生物发酵技术繁殖出大量的菌丝体，并且制成了干燥的菌丝体粉末。因此，发酵冬虫夏草菌粉，纯净度增加，有利于人体的吸收，最重要的一点，发酵冬虫夏草菌粉性价比高。
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　　科普6：那么，发酵冬虫夏草菌粉有哪些功效呢？
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" ^0 D* R5 I# R8 n6 x　　发酵冬虫夏草菌粉具有补肺肾、益精气，用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、腰背酸痛，慢性支气管炎的辅助治疗的作用。

　　科普7:最后来说说发酵冬虫夏草菌粉适合哪些人吃？

/ r' U. F# z, i2 k6 z" u9 W　　发酵冬虫夏草菌粉的适用人群，需要根据每个人自身的健康状态来看。主要有四种，第一，熬夜加班的人群；第二，肺肾两虚引起的腰酸背痛人群；第三，肺肾两虚引起的咳嗽人群；第四，中老年进补人群。
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　　注意，18岁以下的青少年和儿童属于生长发育阶段，没有必要进行食用，也不建议孕期妈妈食用哟~ 总结一下，发酵冬虫夏草菌粉作为日常滋补，益处多多。除了日常冲泡饮用，还可广泛用于煲汤、煮粥等日常生活中，让广大消费者享受到以更加实在的价格，追求“补肺肾，益精气”的健康诉求，让普通人也能实现“名贵滋补”。

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