一个不经意,春天就来了。就像那句诗描绘的那样:我把秋裤一脱,春姑娘就来了~! + ]! {. k1 U) @. z% F( C# ] + x0 [4 z. M4 A: Z$ h8 e/ U
古语常言道“一年之计在于春,一日之计在于晨”。在这春回大地,万物复苏的日子里,每天清晨还要从温暖的被窝里爬起来去上班的你,是不是斗志满满?充满了拯救地球,拯救宇宙的使命感?; w: z7 N3 B% C# x
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不要着急否定你积极向上的心,其实你只是缺一顿能让你一天都正能量满满的早餐!放下手中路边摊出品的手抓饼吧,有十五分钟,就能自己烹饪出一份“高端大气上档次,低调奢华有内涵”的早餐,让你的一天元气满满。顺便还能在出门前发一个“奔放洋气有深度,简约时尚国际范”的盆友圈骗赞。今天小编就来冒死揭秘,传说中的网红美食玉子烧是如何制成的。 g" V/ C/ u6 q6 j1 M# h
. e# p! q3 S1 \1 Y& ~$ B7 U h; a " `- k" J1 H% E* r: i6 C . O1 l( a" s6 u' }5 i 闲言少叙,先上步骤: 0 A% D u0 Y% W! l; f( |1 f) b! s ! R& |+ x# k5 W* T% A
1.食材准备:鸡蛋三个,砂糖,盐,牛奶,油(材料简直不要太好准备) 2 h. @; a5 v z % \7 E0 k+ Y: ~9 |2 M! G2 k1 U 2.将三个鸡蛋打入大碗中,稍稍搅拌。加入砂糖1大勺、盐1/2小勺、牛奶1大勺,搅拌均匀9 p* _6 G% [: R6 s0 Z
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3.用小刷子沾适量油,待锅加热后均匀涂抹一层油。倒入之前准备好的一半蛋液,保持中小火;迅速把蛋液铺开,不要有气泡 2 d1 B! n+ b+ x3 a1 | 1 a0 F5 D! K, q- U 4.待到鸡蛋8分熟时,用筷子从后往前将其卷起。再次刷油,将剩余蛋液倒入,步骤同3 % y0 O( b+ X! E2 l/ ` ) \* ]! B) }% G1 K" u7 b1 Y& j: [ 5.出锅冷却切块" i, J+ [0 x' d) `5 }( T8 k
# x* v# C8 I4 O# Z0 S( @4 v: S 这里插一句,你也可以在鸡蛋里裹上秋葵或者黄瓜等蔬菜来调味。小编在想,如果裹进去的是一根香肠或者火腿是不是也可以… " U4 x. F/ t& T- i7 M; `6 T, v ( h+ L. Z/ k/ Y/ S, l+ o 方法是不是很简单?是不是很省力?不要998,不要668!不好意思,跑偏了。不需要费多大周章,就可以烹饪出一道美味可口的玉子烧啦。当然如果你想制作原版日料的玉子烧,介个,可能你需要多准备些调料了,比方说:木鱼素、日本酱油、日本料酒、味淋,还有鱼子。这个版本的玉子烧,小编建议在周末的早上做,嗯,你懂的。 2 _) y, U( O; M% K4 H& L9 j / y. s. ~4 ]% n. T 8 j; k0 a g# ` : K7 ?* R7 t3 ~0 Y5 W5 B3 u
(动图教程奉上,拿走不谢): m8 G b; \$ Y6 s4 j( W. m
: K$ A8 L1 `8 z$ \, U& t 小编在这里只是抛砖引玉,可供大家选择的营养精致的早餐有很多,就看大家肯不肯动手啦。5 Z' E# o0 E* A7 y# L% W$ W5 l" w
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. z1 P0 ~1 o7 ~8 @ 当然,除了肯动手,你还需要一件称手的“兵刃”。正所谓“工欲善其事,必先利其器”。红厨HONCOOK匠心打造的精致日式迷你小煎锅是你不二的选择。聚能锅底,能够快速传热,不浪费一分一秒,这在争分夺秒的早上显得尤为重要;进口的不粘涂层,让你轻轻一刷就可以让锅体干净如新;锅身轻巧可爱,灵动中不乏实用;防烫手柄,从细节为每一位烹饪者考虑。 ' {8 [. o; n ]! d' U" L0 O$ L- q* y 8 E4 d# T. _9 } 1 s$ E; N( d7 h ' ~& u; W8 [0 o+ |$ c4 q4 p" e 正如红厨honcook倡导的品牌理念“享乐煮艺”所诠释的:烹饪,应该是一种享受。而红厨也正是秉承着这样的精神,去设计每一款锅具。其中小煎锅就是一个典型的代表,用精致的锅具烹制出精致的食物,用精致的食物来点缀精致的生活。 : v8 H0 B2 X) q' Q9 S