TA的每日心情 | 擦汗 2020-4-17 22:13 |
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签到天数: 92 天 [LV.6]常住居民II
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从这四点可以来识别冬虫夏草的好坏
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听听行家谈怎样识别冬虫夏草的真假好坏。冬虫夏草自本进入本世纪以来,价格一路狂涨。也因为新鲜冬虫夏草价格飙升,弄虚作假者也不少。. i2 e+ F0 G6 @- q$ L5 J
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形貌、颜色、干度和香味是判断冬虫草优劣与否的四大方面。" q& [) t3 d8 ]4 O: l
, m; I8 }' t3 g: d( \9 k' u3 { 一、形貌:冬虫草虫体上8对脚,及有20~30条环纹,虫体和子实体(虫头上的草)要完整。另外,冬虫夏草是按规格大小来定级别的,越大的级别越高,价格也越贵。1 W" ^7 j4 m+ D. _2 d8 x! \
% F) G) @6 q5 ^. @2 M" ? 二、香味:优质的虫草,都带有一股清香的菇菌香味。
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* P# ]- n) `- q! a3 `$ ?* @ 三、颜色:虫身呈自然的浅褐色为佳。如色泽过浅则可能熏过硫黄,过黑则可能已经泡过水,都会影响虫草本身的营养价值。
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' x* b8 |7 D' ~. A# K1 v$ R# Q8 I 四、干度:抓一把冬虫夏草在手中,可以大致感觉一下冬虫夏草的干度。含有水份的虫草,不但价格差了一个档次,另外也影响冬虫夏草的保存。
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