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[美食情报] 女人抱起了“砖”就不能照顾小孩了吗?我看未必

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发表于 2018-12-27 17:44:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
  很多人都说,当一个女人有了家庭、有了孩子,那她这一辈子就将被绑住,挣不脱只能做个被磨去棱角的“煮妇”。7 o1 t2 J3 B: Z) T1 L! ~
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  “有了婚姻就不能做自己了吗?”
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  “有了孩子就只能甘当煮妇了吗”% Q% I5 _' U+ m" \% {
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  “事业和家庭是否真的不能并存?”' s) i+ V! c. e" L
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  这些问题我曾经问过自己无数遍,我看过身边的朋友因为家庭因为孩子而放弃了那些虽然忙碌,却富有激情事业,看着她们脸上的光彩逐渐消失,看着她们放下手中签字的笔,转而拿起了饭勺···说实话,我很心痛,虽然我也会热爱家庭,热爱自己未来的孩子,但我同时也希望能拥有自己的事业。
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  大学毕业后,我选择的第一份工作是婚礼策划。这一做就是9年,凭借着对这个行业的热爱做出了不凡的成绩,也让我有幸成为了广东省婚庆行业协会的副会长。9年来,我见证了无数对新人走进幸福的婚姻殿堂,听到了无数对新人的爱情盟誓,也许就是因为这些盟誓,才让我在这个行业奋斗如此久吧。
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  15年的时候,我的宝宝出生了。开心的同时,从职业女性到母亲这样的社会身份转换让我有些猝不及防。和大部分女人一样,有了宝宝之后忙碌的工作陈饿了我的负担,这些负担就体现在时间和心境上。为了全心照顾宝宝,我辞去了工作,重心也从事业转到了家庭上,虽然在事业和家庭之间我会选择我的家庭,但是鱼和熊掌真的无法兼得吗?
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4 K$ O  ]) ~: r3 t( C6 u. ~  宝贝的一个喜好让我重新拥有了事业。
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" T" h, s& E  S. Q: A! q  我的宝贝呼呼很爱吃甜食,尤其是蛋糕,每回只要见到蛋糕就止不住地咯咯笑。可是小区周边的蛋糕店所用的奶油都是动物奶油,而且店里的蛋糕加了很多添加剂,让人很不放心,所以我之前我都是去10公里外的一家蛋糕店买。不过我知道蛋糕这类的西点其实并不难做,所以就萌生了想自己开甜品店的想法,也不只是想法,我确实这么做了。店的名字叫“小恬”,谐音小“甜”,甜是我对自己人生的定义,我觉得甜品既是人生,太甜会腻,小甜就刚刚好。( T- w5 E3 x* J- v* g

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- ]) g7 J% W# ^5 G& `7 v/ b3 {  家庭和事业其实可以兼得) w3 j/ ^9 y4 F1 e7 q1 Z  S

2 j6 c# T7 l4 W) T8 v( s" q  其实一开始也没想过要把小恬做到什么程度,只想着做出来的法点小孩子也能放心吃就行。于是在开业前就通过原来婚庆业的朋友找到了靠谱的原材料进货渠道,以及一个资深的甜品师。因为是小本经营,所以店里起初就只有我和一个烘焙师傅,我负责日常的经营,烘焙师傅负责出品。没想到开业没多久,就有很多客人来,都是刚生完宝宝的妈妈们。而我和她们的关系既是客人与老板的关系,也是朋友的关系。有时我们会聊一聊育儿经和烘焙方法,她们也会经常介绍朋友来光顾我的生意。; |- y1 U+ k2 S0 p% s5 o! C
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  随着小恬的名气越来越大,订单也越来越多,店里的经营模式已经上了正轨,有后来聘用进来的小伙伴们帮忙,所以打理起来也比较轻松。就在大家以为我要大肆发展小恬分店时,我却改行干起了烘焙培训。原因其实很简单:我想为那些有甜品梦的创业人圆梦,为更多喜爱烘焙的人提供一个学习平台,让更多的孩子吃到放心、健康的甜品。就这样,我的kissmoon潮流烘焙在广州番禺区的渔人码头成立了。
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  很开心,自己经营的kissmoon潮流烘焙学院已经帮助了很多的年轻人成功开起了自己的网红甜品店。同时,我也因实现了家庭和事业之间的平衡而感到幸福。我做到了,相信你也可以。
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