摆脱久炖不烂的魔咒，试试用料理机做这道秋季滋补的营养甜品

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　立秋了，秋季滋补的各种汤汤水可以炖起来了，豆浆料理机银耳雪梨莲子羹相信很多人都吃过，非常合适秋季食用，有美容护肤，润肺护肝，健脑益智等作用。不知道大家有没有试过用料理机做这道甜品，料理机把炖好的羹汤又全部打成细腻顺滑的汁，更有利于营养的吸收且方便食用。其实用料理机制作更方便快捷呢，只要把处理好的食材倒入料理机，即可坐等享受美味。我经常用料理机制作这类甜品，即便是匆忙的早上也可以品尝到营养的甜品。
, Z5 L" Z; e3 E$ Z/ Z% L　　关于选材上，很多人说买的银耳久炖不烂，建议选这种颜色黄黄的丑耳，个头小点，但是口感好。那种个头很多，颜色很白有银耳反而没有这种口感好。
　　现在的梨子都挺甜的，炖出来已经有淡淡的甜味，可以适当减少用糖的量。我用的是一种石蜂糖，颜色发黄，有很多孔洞据说炖燕窝，雪蛤等甜品很不错。用冰糖也是一样的。
　　主要原料：
/ }6 X. L, h( _& g( R, K3 O; ?　　银耳一朵、梨子一个、莲子、枸杞、石蜂糖。
& M3 b5 b- P% |$ F, O7 w　　做法：
　　1、原材料备用。
* K  I/ q- I8 T: \9 Y/ S　　2、银耳用清水泡发备用。
4 g) o/ k: k, C* f# Q; K! D　　3、干的莲子放入清水中泡软。
% R' ~% }- i, a) v　　4、泡发好的银耳去掉老根，摘成小朵，充分清洗干净。
% H8 K7 i6 M# E; O" x: t: G　　5、梨子去皮，去核，然后切成小块备用。
# h0 o2 P3 L7 o: W　　6、银耳，梨块，莲子，枸杞和适合的水，倒入料理杯中。
# v6 c2 B: S. A9 o& c  C: s# P; Y　　7、选择“花式浓汤”功能 。
7 d) V) I7 I6 T! W/ J) q( _　　8、料理机工作结束后，原料已经充分煮熟后打成细腻的汁，最后加入石蜂糖使其充分融化即可食用。
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