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作为葡萄牙的隔壁邻居,西班牙虽然地方不大,但每个地方都有自己的饮食特点。加上西班牙菜的最大特点是清新、新鲜,颜色丰富又亮丽,如果你是第一次来到西班牙,会误以为自己掉入了一个五彩缤纷的美食森林。
0 o0 ^' v5 N, e# M j6 ^: {由于三面环海又临近非洲,西班牙人十分钟爱海鲜,他们几乎开发了海鲜的所有烹饪方法。 不过西班牙可不止是有海鲜。今天大舒就带你一起在这座美食森林探寻那充满西班牙奇思妙想的美食。请系好安全带,准备好一副好牙齿(尤其是有牙齿敏感的你!),开始我们的探险吧!; L8 W; `5 }$ i1 |! d& I3 q
' N# h5 }* D8 {' d+ E' e9 X5 Z西班牙的美食有很多,比如TAPAS、海鲜饭,这其中让大舒最惊艳的反而倒是一款并不那么起眼的饮料,Sangria。
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' b) u+ C2 x( T- B它是西班牙特有的一种果酒,大舒认为它的特质,最能象征西班牙个性——热情、大胆。# Q% n* r$ [, z5 Y3 {; G
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据传Sangria是西班牙地中海南部的居民首先发明的,因为那里是制造红酒和种植各种水果的地方。但也有传言说是罗马人为了给饮用水消毒,将水和红酒混在一起而意外产生的。- ~3 |+ b1 ~! s; z) V7 R
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Sangria,原意是鲜血,因为它就像血液那样鲜红和甜美。也有人将它比作爱情,浓烈、甜美,而且它的颜色和女人鲜红的双唇一样,充满了诱惑与激情。) C9 I' e1 ~. g8 k5 J5 Q
7 x& G2 S- x. X3 [0 q" o4 D在鲜红的红酒中加入柳橙、桃子等新鲜的水果丁,再加入冰块增加凌冽的刺激感,入口馥郁甘甜,却又带着点微涩,满满的盛夏的感觉!瞬间打开你的味蕾,将你心里的热情一下子就完全激发!恨不得畅快淋漓疯狂一把。 L8 c6 W0 N1 t; a& [& o
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喝Sangria时,最好搭配一块TAPAS,这是最经典的吃法。
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想要体验Sangria,也可以根据自己的口味来调配,只要把水果按照自己的喜好加上蜂蜜或糖,冰镇一晚,第二天加入红酒或是苏打水就行啦。喜欢激烈点口感的,还可以加入伏特加。
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' N4 Q( O* E- T, ^在阳光渐退的傍晚,品一杯Sangria,似乎活力满满的夏季永不消失,实在惬意。但对有牙齿敏感的人来说,Sangria实在太浓烈,有果糖有冰块,还未入口便觉得隐隐作痛了吧,牙齿酸软品尝前千万要先准备好舒适达®来帮助缓解牙齿敏感问题。 |
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