TA的每日心情 | 擦汗 2019-5-16 12:25 |
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娱乐玩耍之后,想必大家都想亲手制作一些精致的食物犒劳一下自己吧!烘焙坊店加盟小编抽空给小伙伴们带来了葱花卷的制作方法哦!跟着小编的脚步一起来看看吧!$ v; k( @/ e u2 F
葱花卷
6 Q$ E! @' V( O4 r A# H 实话说,小编也对葱花卷情有独钟哦!以下是葱花卷的材料:
. o" @) {' K4 d0 D6 L 低筋面粉500g5 ?/ c8 |, k7 G9 w
泡打粉10g1 R" S. n- |1 Z% ^4 h1 P6 }3 l9 C
酵母5g8 x( ~; d* h% E9 E
细糖75g9 m& h' w1 |) ~
水约250g. l+ f; C" {$ k3 K, G6 U
葱末少许
" [2 e# v: l9 F" M5 C 准备好以上材料,我们就可以开始制作葱花卷啦!8 {; {' g: n6 ?, V
将面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,然后入水搓至纯滑
. h( f& k4 K8 S$ V1 ? 静置15分钟, 擀成长片,撒葱花造型
/ l+ T7 V5 }+ n9 j 醒发:温度35度,湿度80%
/ j/ o( R9 E" E: Q 加温:大火蒸约5一6分钟
3 d) C# {! E4 Y5 y' M2 b$ K, v- Y' J; {0 j4 C9 g
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