餐饮创业掌握要点方能事半功倍，拉手微店解析餐饮创业的关键要素

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       民以食为天，餐饮自古至今都是社会中最具生命力、最有活力的创业领域，一线城市平均每天都会有上百家餐厅开门营业，但是不容忽视的是餐厅的倒闭率持续高企，达到年均10%以上，较高的倒闭率映射出餐厅经营的多重问题，但是成功的餐厅也是比比皆是，那么有哪些餐饮创业成功的关键要素呢？

, O+ x' [2 M. U, |" h       一、坚持不懈
8 r3 b2 [) h7 \( {2 A; b　　餐饮经营创业初期往往比较艰难，也更需要耐心，创业并没有时间限制，从零到一需要积累，需要用高品质的菜品和优质的服务打响知名度，开拓市场，获得更多的新顾客，再努力将其沉淀下来转化为忠实顾客。
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　　如果想将餐饮事业做的更大，餐饮连锁加盟必不可少，当然不管是产品创新，还是建立渠道、扩展资源等，都需要耐心开展。
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　　二、创业人脉
　　人脉的重要性，在当今比以往的任何时候都更加重要，天时地利人和，自古就是成功的不二法则。其中人和即人脉，不管是目标客户群体，还是原材料供应商，亦或者雇佣的员工，都是必不可少的因素。

　　对于人脉的积累至关重要，可能通过长时间的合作，积淀下来的信任更加牢固。
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6 f! [: T$ p! F' O: h  o( _　　三、果断
) l* Y# \* a. O7 O3 [' v% }' [# l　　成功的餐饮创业者需要决定经营的方方面面，比如选址、主打菜品、消费价位、目标人群、营销方式、雇佣人员、管理等等，餐厅的里里外外很多事物都需要经营者细心考虑，进行决定。在一件事拥有多个备选之时，就需要经营者能够进行优劣对比，快速做出决定，所以果断的性格不可或缺。认真思考，果断决定，快速执行，而非彷徨无措。
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　　四、营销扩展
　　如果经营者想将餐饮连锁加盟企业做大做强，将加盟店数量做的更多，那么就需要强大的营销扩展市场，不管是通过线上营销宣传，还是线下展会、纸媒、电视等，都需要进行成功案例、自身优势的曝光和展示。积极的宣传会打响认知度，不仅加盟商会感兴趣前来洽谈问询，也会变向打响市场，让更多消费者留下深刻印象。

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